岗位职责:1、认真贯彻上级领导工作指示,积极协助落实各期促销计划。2、负责餐饮预定和餐饮促销工作,并做好为宾客现场推销菜点的工作。3、加强市场推广力度,开拓市场,建立熟客档案,定期跟踪客源情况,现场公关,争取回客率。4、负责本部日常订餐接待工作,熟悉宴会、酒会、自助餐的菜式品种配搭。5、做好客户的接待及服务工作,提高客户满意度。 任职要求:1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律素养,仪表端庄大方。2、年龄22岁以上,具有餐饮管理知识。3、2年以上餐饮管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。4、具备良好的语言表达能力,善于处理各类宾客的实际问题。
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