岗位职责：
1、负责原材料的检验及验收、索证索票工作。
2、进行牛肉干、酱卤肉制品等产品微生物理化指标、蛋白质等成分的化验工作，做好化验记录。
取标本：负责公司产品质量安全的日常检测，感官指标、理化指标以及微生物指标，负责检测报告的出具及备案，并对报告数据负责
3.各类保质期定时抽检检验、商业无菌等，负责第三方检测的样品送检及检测报告跟踪；
4、负责食品质量安全管理台帐及肉制品追溯软件的实时上传。

任职要求：
1、大专以上学历，具有肉制品化验实际工作经验3-5年；
2、熟悉食品行业相关法律法规，具备一定的写作能力；
3、善于沟通，原则性强，具有责任心和组织管理能力，善于发现问题和解决问题的能力；
4、持有化验员资格证，能够独立完成化验工作；
5、具有强烈的责任心；
6、身体健康，精力充沛，年龄在25-50周岁，无不良嗜好。

职位类别： 化验/检验/质检/测试员

举报