食品产业是理源（远东）集团发展的基础，旗下拥有福建日品食研生物工程有限公司、顶味兴业香料发展有限公司、满汉厨味餐料发展有限公司、厦门市理之源商社、耐氟－赛茵斯科技开发有限公司、福建省食品工业协会食品加工技术培训中心等食品产业链连锁企业，从食品行业各供应环节向食品业界提供全方位的配套服务。

目前， 理源（远东）集团投资1.6亿人民币建设的食品产业科技园已落成，科技园占地6万余平方米、坐落在风景秀丽的海湾城市――厦门，科技园拥有多条标准化GMP生产线及产品检测、产品应用、产品研发中心。创业20余年来，理源（远东）集团食品产业事业部不断加强与国内及国际战略伙伴之间的紧密的交流与合作，掌握着咸式食品业界的最新资讯和发展方向，公司依托欧洲合作伙伴的强大技术支持和研发平台，引进了众多具10年以上专业经验的产品研发和产品应用技术人才，建立起拥有自主知识产权产品研发技术和产品应用技术的专业研究机构，吸收并消化了欧、美、日、台式便利冷冻食品、肉制品、餐料食品及食品加工机械的生产和配料技术。建立起遍布全国各省、市、自治区、直辖市的服务网络及物流配送中心并实现了对全部外派机构的电子商务化管理。

高浓度香基是生产和调配香精的关键性原料，是香精产品中香味的源泉，理源食品产业事业部的原料基地分布在世界各地、公司生产的香基全部采用天然的香料物提取，不含硫化物，逼真度高，具有独特的风味，同时，我们依托欧洲合作伙伴提供的最高端研发技术和国际最顶尖的生产工艺,自主建立产品检测中心和质量管理体系以确保产品的个性化风味和优良的品质, 因此，本公司生产的香精具有：香气柔和，耐高温性能好，留香持久的特点。

在质量管理方面，理源食品产业事业部及时导入了ISO22000管理体系，以使本公司产品从原料、半成品、成品、运输和贮存的各个环节的所有不安全因素都得到有效控制，公司针对每一项质量目标，制定实现的具体实施措施和实施计划，并落实负责人，以此同时，公司还在2010年投入近200万元，对生产车间进行GMP改造，为产品在生产环节的质量提供了安全保障。